Resepi pavlova loveeeee

Al kisah pavlova ni actually kegemaran sang suami tercinta.. Demi cinta ku pada muuuu chiwah.. Maka terjadi lah pavlova ni buat beberapa kali dan hari ni birthday my husben 22/3 .. Soooooo since dia suka ni.. I tukar la dari birthday cake ke birthday pavlova.. Ok per.. Hiu hiu hiuuu..

Resepi pavlova

Bahan-Bahan : 

4biji putih telor

1 cawan gula castor (boleh kurang sikit pd yg x suka manis sgt)

1/2 sb esen vanila atau esen orange (untuk hilang rasa hanyir telor)

1/2 sb tepung jagung

1sb cuka masakan

Bahan topping :

250ml whipping cream (pastikan non dairy) i pakai jenama thickened dan i lebihkan ke 350ml huhuhu sbb husben suka cream lebih :)

Buah2 yg masam mcm kiwi..stoberi.. Mangga..

Kenapa? Sbb pavlova manis..bila lawan ngan masam baru ummmppp!! Wallah!! Hehe

Sebelum apa2 amarannn!!! Pastikan bekas mixer tu bersih & kering ye..xde habukš .. Ke..tepung apa ke.. Dan pastikan putih telor tu xde cetoEt kuning telor atau kulit telor pun ye.. Kalau x....... Maka x jadi la maringe kamu :)

Ok now cara2 nya :

Panaskan oven 150dc 

Mula2 Pukul putih telor sederhana laju..bila dah berbuih banyak..naikkan speed pergi tertinggi dan masukkan gula castor sikit demi sedikit pukul sampai kental.. Putih.. Dan bertanduk.. 

(Apa tanduk? Bila kita angkat spatula tu.. Nampak kat adunan tu tajam la) hehe

Masukkan esen vanila dan pukul sebati.. 

Stop dan masukkan tepung jagung dan cuka.. Kacau pakai spatula sahaja.. 

Then letak terus adunan tu kat atas dulang pembakar yg dah dialas dengan baking paper.. Tak payah taruk dalam loyang ye..ini bukan kek.. Heeeee bentuk apa nak terpulang hehe

Bakar selama 1 jam 15minit atau 1 jam 30min tuk lebih crunchiee ..dan bila dah masukkan tu terus turunkan ke 140dc 

Bila dah masak tu warnanya agak keperang perangan..

Bila dah masak..jangan bawak keluar terus.. Sabor.. Renggangkan sikiiiiit je pintu oven tu dan biar dia sejuk..

Untuk topping pula :

Pukul whipping cream tu guna hand mixer.. Jgn gelojoh laju2 sangat ye.. Pakai speed sederhana je.. 

Layan je pukul dengan cara bulat3 gitu .. Agak lama jugak la..sampai dia kental mcm texture cream kek tu..

Bukan apa.. Whipping cream sangat sensitive.. Salah pukul..laju sangat atau apa.. Dia akan cair balik..dan terus kena buang... So dengar la nasihat hakakkk ni non.. Hehe 

Dah kental tu tepek la atas pavlova tu... Then hiaskan la dengan buah2 mengikut creativiti dek non sindiri ye :)

Senang kan??? So mari lah merajinkan diri buat ..

Menjadi Full Housewife

As salam semua..

Al kisah nak jadikan cerita.. sebenarnya sebelum ni I adalah salah seorang customer service di 1 of telecomunication in Malaysia ni la.. kerjaya ok.. seronok dengan kawan2 juga dapat pegang duit sendiri..

setelah berkhidmat selama 7tahun.. i pun berhenti..
Lahirnya baby 23/8/13.. setelah perbincangan antara me and my hubby, dia prefer untuk me duk rumah dan menguruskan hal rumah tangga sendiri ..menjaga anak sendiri..semuanya sendiri la hehehe

semuanya terletak pada keputusan antara kami berdua .. tiada campur tangan atau ideaa mana2 pihak.. Jadi.. suami kerja keras sikit tuk menyara kami sekeluarga tanpa pertolongan sang isteri ini lagi..

For me, u choose this way.. go on.. buat setakat ni.. xde lagi x cukup makan..atau kebajikan anak terabai even husband kerja sorang.. Alhamdullilah,. cuma xde la extra2 sangat :) tapi i x kisah dan i jenis memilih hidup tenang.. gembira dari yang lain2.. bak kata husband x kaya xpe..cukup makan cukup pakai..hidup riang gembira itu dah memadai .. saya juga begitu..

lagi satu "masa".. u dapat lebih masa dengan anak2.. my 1st child sekolah cina..so banyak homework..dan perlu pemerhatian kat rumah juga.. kalau dulu.. balik kerja dah penat..nak ajar anak lagi.. sabtu kerja..kadang balik lambat.. stress dan akhirnya anak jadi mangsa..kita kuat marah dia padahal dia nak kita pay attention kat dia..dia terabai..bila dia tido... baru lah menyesal.. perasaan keibuaan ni hanya Allah yang tahu kot.. bersalah sangat ok..

Bagi kami.. kami hidup bahagia dengan keputusan ini.. biar tak kaya asalkan kami cukup makan..pakai dan anak2 terjamin depan mata.. x lagi antar anak pi baby sitter macam anak 1st dulu..
siapa xnak duit lebih kan? kalau 2 orang berkerja sedap sikit.. tp bagi saya tak kira apa orang cakap.. yang penting membesarkan anak sendiri depan mata lagi puas hati daripada ada DUIT tapi segalanya x terjamin dari pelbagai sudut..

Hidup dalam 1 institusi kekeluargaan adalah perkongsian.. I x pernah mengungkit apa yang i share with my family..menolong husband dulu.. soal nafkah..x pernah ada pertikaian sbb bagi kami.. kita berkongsi segalanya untuk saling melengkapi.. dan sekarang bila suami buat keputusan untuk TIDAK membiarkan I kerja lagi.. i pun redha walaupun sayang dengan kerja yg agak best dan terjamin.. inilah dikatakan pengorbanan,. chiwah.. :) jika dulu I membantu dari segi wang dalam keluarga.. sekarang saya membantu dari segi rumah tangga dan anak2.. Kami kekal bahagia dan semakin bahagia..
Alhamdullilah.....

Permulaan Menjadi Blogger saja2

Assalamualaikum & Hi all.. My name is Nurul.. I berasal dari Jb.. Sudah berkahwin Alhamdullilah dah nak masuk 7tahun tahun ni.. Baru mempunyai 2 orang anak lelaki..

Buat masa sekarang I saya menyandang jawatan sebagai HOUSEWIFE yang tekun mengerjakan hal2 perihal rumah tangga hehe..selepas bersalin anak ke 2 pada 23/8/2013 I've decided to quite and menjaga anak2 dan suami yang saya cintai :)

so.. sebenarnya nak menjadi blogger ni saja2 nak share apa yang ada.. My memories atau experience hehe
so salam perkenalan pada yang sudi menjengah & membaca ya..

Lotsa Love..